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关于电饼铛的响声问题，通常是由多种原因造成的，以下是可能的原因及解决办法：
1、油污问题：电饼铛使用时间较长后，上下加热盘附着的油污可能较多，可能导致声音异响，此时可以使用清洗剂进行清洗，清洗后再尝试使用，同时请注意不要使用尖锐物品刮油污，避免损坏加热盘。
2、电路问题：电饼铛内部电路连接较多，若电路连接出现故障，如短路或断路等，也可能导致异响，这种情况建议专业维修人员检查并修复电路。
3、螺丝松动：长期使用过程中，电饼铛的某些部件可能出现螺丝松动现象，也可能导致异响，可以尝试拧紧螺丝来解决问题，如果是内部元器件的松动或移位，建议请专业人员进行检查和维修。
至于电饼铛铺油纸是否好，这个问题的答案因人而异，一些人认为在电饼铛上铺油纸可以防止食物粘连和焦糊，同时避免电饼铛的清洗困难，也有人认为使用油纸可能会影响食物的口感和烹饪效果，是否使用油纸取决于个人需求和烹饪习惯，如果使用油纸，建议选择质量好的油纸，并在使用后及时清理和更换。
在使用电饼铛时务必注意安全，遵循产品使用说明书进行操作，如果电饼铛出现异常响声或其他问题，建议及时联系专业维修人员进行检查和维修。